Festas e ritos

A sociedade sul-coreana mantém a tradição de festivais que datam do tempo de uma Coreia rural, com ritos de agradecimentos e pedidos por uma colheita abundante e uma mesa farta. São festivais que seguem o calendário lunar e costumam ter pratos especialmente associados a cada data.

A Enciclopédia da Cultura Coreana define estas festas como “festivais culturais realizados em todo o país para a transmissão, desenvolvimento e divulgação da cultura tradicional” e informa que as origens desses festivais podem ser encontradas nos tempos dos antigos estados tribais, como, por exemplo, o Yeonggo (영고), o festival de Ano Novo de Buyeo (부여), a festa de Aliança (동맹) de Goguryeo (고구려) realizada no mês de outubro, e a festa de maio pós-semeadura de Mahan (마한). Por volta da década de 1960, diversos festivais culturais locais começaram a se desenvolver em vários pontos da Coreia, sendo que, na década de 1980, já existiam cerca de 120 festivais. No entanto, em 1999, já havia cerca de 1.000 festivais, apresentando um aumento exponencial.

As festividades seguintes estão na lista do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO:

1) Gangneung Danoje (강릉 단오제), Festival do 5º dia de maio do calendário lunar em Gangneung (2005)

2) Jeju Chilmeoridang Yeongdeunggut (제주칠머리당영등굿), ritual de oferenda de Jeju (2009)

3) Yeondeunghoe (연등회), Festival das Laternas (2020)

O dia do Ano-Novo Lunar (Seollal 설날), considerado o festival sazonal mais importante, é comemorado em família, tomando, por exemplo, a sopa de massa de arroz (떡국). Já no festival da Grande Lua Cheia (Chuseok 추석) são servidos doces e pratos feitos de cereais diversos, tal como Songpyeon (송편).

Fontes:

1. CONSULADO Geral da República da Coreia em São Paulo. [República da Coreia] CULTURA TRADICIONAL 상세보기 | Informações Gerais. São Paulo, 17 fev. 2020. Disponível em: https://overseas.mofa.go.kr/br-saopaulo-pt/brd/m_6208/view.do?seq=755192&page=1. Acesso em: dez. 2022.
2. 향토문화제(鄕土文化祭) – 한국민족문화대백과사전. Disponível em: <http://encykorea.aks.ac.kr/Contents/Item/E0062992>. Acesso em: jan. 2023.
3. 추석 명절에 먹는 음식과 재미있는 놀이를 알아보자. Disponível em: <https://if-blog.tistory.com/11131>. Acesso em: jan. 2023.
4. 문화유산채널. Disponível em: <http://www.k-heritage.tv/brd/board/256/L/CATEGORY/615/menu/254?brdType=R&thisPage=1&bbIdx=3285&searchField=&searchText=>. Acesso em: 12 jan. 2023.
5. Disponível em: <https://heritage.unesco.or.kr/%EC%97%B0%EB%93%B1%ED%9A%8C-%ED%95%9C%EA%B5%AD%EC%9D%98-%EB%93%B1%EC%B6%95%EC%A0%9C/?ckattempt=1>. Acesso em: jan. 2023.