Uma das bebidas alcoólicas tradicionais mais populares na Coreia hoje é o makgeolli (vinho de arroz), que também é conhecido por outros nomes como nongju (vinho do agricultor), takju (vinho turvo) e dongdongju (vinho de arroz). É feito por um processo no qual arroz, cevada ou trigo cozido no vapor é misturado com malte e deixado para fermentar, e tem um teor alcoólico de 6%–7%, tornando-o uma bebida bastante suave.
Vídeo do Centro Cultural Coreano no Brasil sobre as diferenças entre as bebidas tradicionais coreanas:
Vídeo da Embaixada da Rep. Coreia onde a Ludmila Karen experimenta o makgeolli e demonstra as formas de consumir essa bebida tipicamente coreana:
No Brasil, o makgeolli é comercializado em lojas de produtos orientais de forma presencial e online.
Fontes:
- Conhece a Bebida Coreana? Disponível em: <https://www.youtube.com/watch?v=oJvL0-dAfJw&list=PLbQhzy6WuTh7TahsxtXMW7HQ4Zh4ERn9Q&index=14>. Acesso em: jan. 2023.
- MAKGEOLLI É MESMO BOM? – Ludmila Karen. Disponível em: <https://www.youtube.com/watch?v=XLDhBstWkiQ&t=97s>. Acesso em: jan. 2023.
